2. ERREZETA: gazta tarta

Osagaiak: 

Nola egin:

·         Hasteko gailetak ongi txikitu.

·         Gurina urtu.

·         Txikitutako gailetak eta gurina nahastu eskuekin, ore bihurtu arte.

·   Ongi nahastuta dagoenean, tartaren moldearen azpiko aldean ipini,  eskuekin indarrez zanpatuz. Oso kapa fina ipini behar da, bestela, gehiegizko gailetak izango ditu pastelak.

·         Gurin eta gaileta oinarria duen moldea hozkailuan utzi.

·         Beste ontzi batean esnegaina eta azukrea ipini. Pixka bat harrotu eta irabiatu. Loditzen hasten denean, gazta tarrinak bota eta mousse fin bat lortu arte nahasten jarraitu.

·         Mousse-a eginda dagoenean, hozkailuan dugun moldera bota eta hozten utzi.  8-10 ordu egotea komeni da

 On egin!